Aile şirketi olan Şalvarlı Et 76 yıldan beri et sektöründe hizmet veriyor. Temelleri Mehmet Göktaş tarafından 1929 yılında Gaziantep'in Nizip ilçesinde atıldı. Bugün üçüncü kuşak temsilcisi olarak firmanın başında Abuzer GÖKTAŞ bulunmaktadır. İşlenmemiş et ürünlerimizi Gaziantep Nizip başta olmak üzere Birecik, Edirne, ve Silivri'deki çitfliklerimizden temin ediyoruz.
Şirketin Gaziantep Nizip çiftliğine getirilen küçük ve büyükbaş hayvanlarla birlikte Edirne, Balıkesir, Tokat, Konya, Kayseri'den getirilen hayvanlar şirkete ait aynı bölgedeki Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın izniyle açılan kesimhanede İslami şartlara uygun şekilde kesilmektedir.
Bu ürünler araçlarla parakende ve toptan satışın yapıldığı merkeze Şalvarlı Et'e getirilip buradaki soğuk hava depolu 700 m2 tesiste muhafaza ediliyor. Üretimin her aşamasında aylık periyotlarla Sağlık bakanlığı ve üniversite laboratuarlarında ürünlerimizin analizleri yapılmaktadır.
Şalvarlı Et aile şirketinden kurumsallaşmaya geçme sürecine girmiştir. Bağcılar'daki parakende mağzamız 700 m2 alana sahip ve içerisinde 5 adet soğuk hava deposu bulunmaktadır. Avcılar şubemiz ise 2800 m2 alana sahip olup 7 adet soğuk hava deposuna sahiptir. İnşaatı devam eden ileri işlenmiş ürünler fabrikamız 3200 m2 kapalı alana sahiptir. İstanbul'un Kıraç beldesinde kurulan fabrikamız en ileri sağlık ve hijyen teknolojisi ile üretim yapacak ve dünyanın en yeni gıda üretim ekipmanları ve makina parkuru ile önümüzdeki aylarda üretime geçecektir.
Şalvarlı Et şuan 100 dönüm arazi üzerine kurulu entegresinin 2000 m2 kapalı alan olup bir kısmını ahırlar oluşturmaktadır. Günlük ortalama 5-6 ton et çıkışı yapılmaktadır. Tesislerimizin hepsinin ISO 9000 , TSE ve HACCP kalite belgeleri mevcuttur.
