1951 yılında Akdeniz'in incisi Mersin'de MUSTAFA KIR tarafından kurulan KIRÇİÇEĞİ, Mersin'in ilk kolonyacısı olarak hemşehrilerine kolonyayı tanıtmıştır.
Müşterilerinden gelen olumlu tepkileri ve farklı koku tarzı isteklerini değerlendiren Mustafa KIR,ürün çeşitliliğini arttırmış ve üretim çıtasını her geçen gün daha da yüksek noktalara taşımıştır.Kuruluşundan kısa bir süre geçmiş olmasına rağmen ürünlerini geniş kitlelere yayma başarısını gösteren MUSTAFA KIR,KIRÇİÇEĞİ'ni önemli bir üne kavuşturmuştur.
Kurucumuz MUSTAFA KIR 1981 yılında hayata veda etmiştir.MUSTAFA KIR'ın vefaatından sonra bayrağı küçük kızı Gülçin KIR devralmıştır.O'da babasından aldığı bayrağı günümüze kadar taşıma başarısı göstermiştir.
KIRÇİÇEĞİ KOLONYALARI bugün profesyonel bir yönetim anlayışı ile üretimine gururla devam etmektedir.
