Türkiyede Sandviç'i farklı bir boyuta taşıyan Fresco 1991 yılında kuruldu. Kalite ve hizmet anlayışından taviz vermeden, özellikle 2001 yılından sonra yeni stratejik hedefler belirleyerek sürekli ve ciddi gelişim sağlarken kuruluşundan bu yana sektörünün tartışmasız liderliğinide üstlenmiş durumdadır.
Türk toplumundaki yaşam tarzları ile beslenme alışkanlıklarındaki değişim ve günümüz işletmecilik anlayışı bilincindeki değişim fresco'nun gelişimine önemli katkı sağlamıştır.
Fresco Üstlendiği misyon gereği ve ulusal marka olma hedefine yönelik olarak bugün istanbulun dısında Izmir Ve Ankara illerinde şube örgütlenmesini tamamlamış ve bölgesel bayilikler vermeye başlamıştır.
Fresco olarak felsefemiz :yasalar ve ahlaki kurallara uygun davranmak , tüketici haklarina önem veren, kaliteli ve yeni lezzetler üretmek, tüm müşterilerimize gerçek bir iş ortağı anlayışında hizmet sunmak ve kalıcı ilişkiler geliştirmek, çalışanlarımızın mutluluğunu ön planda tutarken, kalite felsefesini ve katılımcı-kurumsal bir yönetim şeklini benimseyen bir şirket olmaktır.